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      青貯飼料分類

      簡介
      我國青貯原料來源廣泛,近幾年來用于青貯的原料有全株玉米、高粱、甜菜絲、花生藤、青大麥、青燕麥、胡蘿卜莖葉、各種塊根塊莖、各種蔬菜等農作物,黑麥草、苜蓿、紫云英、苕子、沙打旺、雀麥草、野青草等牧草。

        我國青貯原料來源廣泛,近幾年來用于青貯的原料有全株玉米、高粱、甜菜絲、花生藤、青大麥、青燕麥、胡蘿卜莖葉、各種塊根塊莖、各種蔬菜等農作物,黑麥草、苜蓿、紫云英、苕子、沙打旺、雀麥草、野青草等牧草。目前最多的原料是全株玉米,其次是玉米秸、高粱秸、甘薯藤等。長江流域各省利用綠肥作物紫云英制作青貯很普遍,在北方各省則利用栽培牧草制作青貯飼料
        1.根據青貯方法分類
        (1)一般青貯或高水分青貯這是普遍采用的方法,在收割后,立即在缺氧條件下貯存。含水量60-75%。它保存青貯飼料的原理是靠乳酸菌發酵飼料碳水化合物產生乳酸,使飼料pH降低,從而抑制其它雜菌繁殖。
        (2)低水分青貯又叫半干青貯,是將青飼料收割后,放置數天,使其含水率降到40%-55%時,再作缺氧貯存。半干青貯飼料發酵程度低,故乳酸含量低,而pH較高,飼料的保存主要依賴于較高的滲透壓。由于青貯飼料原料的水分含量低,對物料壓實的條件要求較高。半干青貯主要用于豆科牧草。
        (3)添加劑與保存劑青貯青貯時添加一些物質到青貯原料中,以提高青貯飼料的品質或促進青貯乳酸發酵。
        (4)水泡青貯又叫清水發酵、酸貯飼料,是短期保存青飼料的一種簡易方法。用清水淹沒原料,充分壓實造成缺氧。這種飼料略帶酸和酒味,質地較軟,適口性好,豬愛吃。但是,養分損失大,因為可溶性養分容易溶于水中流失。
        (5)高水分谷物青貯指收獲后水分含量為22-40%的谷物無需干燥而直接進行密閉貯存的方法。其優點是節省子粒干燥的費用和保持谷物原來的營養價值。目前國外應用較多的是高水分玉米子粒青貯和大麥子粒青貯。高水分玉米子粒青貯對于牛的營養價值高于或等于干燥玉米。此外,高水分玉米子粒青貯也可以飼喂豬和肉雞。
        2.根據原料組成和營養特性分類
        (1)單一青貯單獨青貯一種禾本科或其他含糖量高的植物原料。
        (2)混合青貯在滿足青貯基本要求的前提下,將多種植物原料任意混合貯存于密封容器內,它的營養價值比單一青貯飼料較為全面,適口性較好。
        (3)配合青貯在滿足青貯基本要求的前提下,按照家畜對各種營養物質需要,將多種青貯原料進行科學的合理搭配,貯存于密封容器內,它的營養價值較高。
        3.根據形狀分類
        (1)切短青貯將青飼料切成2-3厘米后進行青貯,以求能夠充分壓實。
        (2)長株青貯將植物原料不切短,長株貯存于青貯窖或青貯壕內,這多在勞力緊張和收割季節短暫的情況下采用;要注意充分壓實,必要時還可配合使用添加劑,以保證青貯飼料的質量。
        4.根據發酵酸分類
        根據青貯調制過程中預處理方法的差異、主導發酵菌的不同以及青貯料質量的優劣進行分類,青貯飼料可分為乳酸青貯料、乙酸青貯料、丁酸青貯料、變質青貯料、半干半濕青貯料等。

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      引用 小豬家 2011-4-13 17:26
      挺不錯的。
      引用 當夢已成往事 2014-3-21 10:45
      呵呵

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